¿Qué son los Desórdenes Alimentarios?

También conocidos como trastornos alimenticios, son enfermedades de carácter crónico y progresivo que se manifiestan a través de cambios en las conductas alimentarias, y están acompañados de varios síntomas entre los cuáles se destaca una distorsión de la auto-imagen del cuerpo.

Dichos desórdenes se han vuelto parte de la vida diaria de millones de personas alrededor de todo el mundo, bien sea por la premura del tiempo y el estres cotidiano o por el afluente de cánones de belleza que a diario son puestos como exigencia por parte de muchos medios de comunicación haciendo de la "belleza" física un verdugo que prohibe alimentarse bien

Entre los desórdenes más conocidos se encuentran la Anorexia, la Bulimia, la Obesidad y la Desnutrición; patologías que afectan a millones de hombres, mujeres y niños en todo el planeta.

Según la O.M.S (Organización Mundial de la Salud) algunos de estos trastornos (anorexia y bulimia) se caracterizan por el miedo a comer y a subir de peso, razón por la cual se presenta una pérdida deliberada de peso inducida y mantenida por la misma persona.

En el caso de la Obesidad la característica más frencuente es la compulsión por comer y el poco interés a comer saludable y cuidarse de excesos en grasas y carbohidratos entre otros.

La desnutrición por su parte se caracteriza porque en la mayoría de los casos se presenta por factores ajenos a la voluntad, un ejemplo de esto es la escasez económica que impide alimentarse de una manera adecuada.

En síntesis, los trastornos alimentarios son una serie de alteraciones de carácter acumulativo en el organismo y que afectan la salud y pueden llevar a las personas hasta la muerte.Todos ellos engloban una serie de características que pueden ser causadas por una cadena de alteraciones psicológicas, culturales o patológicas.